Blog
Rețete: Top 3 idei de garnituri pentru masa de Paște
Știm că mai ales în preajma sărbătorilor pascale, gospodinele caută mereu modalități noi și delicioase de a îmbogăți masa festivă. Astfel, noi ne-am gândit deja așa că am adunat trei rețete minunate de garnituri cu brânză și legume care să aducă un plus de savoare și culoare în meniul de Paște. Fie că este vorba despre o tavă delicioasă de broccoli gratinat cu brânză și pesmet, despre o pâine aurie rumenită și îmbibată în aromă de usturoi și brânză topită, sau despre ciuperci umplute cu brânză cu lapte de oaie și ierburi proaspete, aceste preparate vor deveni deliciul oricărui ospăț de sărbătoare.
Mod de preparare
1. Broccoli gratinat cu brânză și pesmet
- Se fierb bucățile de broccoli.
- Se amestecă smântâna cu brânza Ineul, ambele de la Brânzeturi Lunca Ilvei.
- Se adaugă broccoliul fiert în amestecul de brânză și smântână.
- Se așează compoziția într-o tavă și se presară pesmet peste.
- Se adaugă bucățele de unt și se coace la cuptor până se rumenește frumos.
2. Pâine aurie rumenită și îmbibată în aromă de usturoi și brânză topită
- Se taie pâinea și se unge cu un amestec de brânză, maioneză, usturoi și condimente.
- Se adaugă straturi din amestecul de brânzeturi de la Lunca Ilvei.
- Se coace la cuptor până brânza se topește și pâinea devine aurie și bine rumenită.
- Se servește cald și se decorează cu pătrunjel proaspăt, busuioc și alte verdețuri.
3. Ciuperci umplute cu brânză cu lapte de oaie și ierburi proaspete
- Se curăță ciupercile și se umplu cu un amestec de Brânza Ineul și Brânza Romeli, ambele de la Brânzeturi Lunca Ilvei și ierburi.
- Se lasă în cuptor până devin aurii și crocante.
- Se servesc calde.
Cu aceste trei rețete delicioase, masa de Paște va fi cu siguranță una memorabilă și plină de savoare. Așteptăm cu nerăbdare să aflăm cum au ieșit preparatele voastre și vă dorim sărbători fericite alături de cei dragi!
Ingrediente
1. Broccoli gratinat cu brânză și pesmet
- Broccoli proaspăt;
- Smântână de la Brânzeturi Lunca Ilvei;
- Brânză Ineul de la Brânzeturi Lunca Ilvei;
- Pesmet;
- Unt;
- Sare și piper.
2. Pâine aurie rumenită și îmbibată în aromă de usturoi și brânză topită
- Pâine cu usturoi;
- Cașcaval Dalia sau Rucar de la Brânzeturi Lunca Ilvei;
- Mozzarella de la Brânzeturi Lunca Ilvei;
- Maioneză;
- Usturoi;
- Brânză Romeli de la Brânzeturi Lunca Ilvei;
- Condimente după gust precum: oregano, busuioc, pătrunjel;
- Sare și piper.
3. Ciuperci umplute cu brânză cu lapte de oaie și ierburi proaspete
- Ciuperci;
- Cașcaval Dalia sau Rucar de la Brânzeturi Lunca Ilvei;
- Brânză Romeli de la Brânzeturi Lunca Ilvei;
- Ierburi proaspete precum: cimbru, salvie, pătrunjel.
- Sare și piper.