Rulada cu Telemeaua de la Brânzeturi Lunca Ilvei și piept de pui

Rulada cu piept de pui și telemea este o rețetă surprinzătoare și savuroasă, care aduce laolaltă gustul suculent al pieptului de pui și textura cremoasă a sortimentului de Telemea. Această ruladă se remarcă prin aspectul său atrăgător și prin combinația de arome intense, oferind o experiență culinară de neuitat. Fie că vă doriți să impresionați invitații la o cină festivă sau să pregătiți o masă specială pentru familia dumneavoastră, această rețetă vă va cuceri cu siguranță. Urmați pașii simpli și bucurați-vă de această ruladă delicioasă, care vă va aduce un buchet de arome și un gust absolut irezistibil.

Ingrediente:

• 1 piept de pui mare;
• 200 g Telemea de la Brânzeturi Lunca Ilvei;
• 2 ouă;
• 1 legătură de ceapă verde;
• 1 legătură de usturoi verde;
• 1 legătură de mărar verde;
• 1 legătură de pătrunjel verde;
• sare și piper după gust;
• ulei.

Mod de preparare:

Etapa 1 - Pregătirea umpluturii:

1. Spălați pieptul de pui și tamponați-l cu un servetel pentru a absorbi apa. Tăiați-l în felii și bateți feliile ușor cu un ciocan pentru carne.
2. Condimentați feliile de piept de pui cu sare și piper doar pe partea exterioară. Puteți ajusta cantitatea de sare și piper după gust.
3. Tocați mărunt ceapa verde, usturoiul verde, mărarul și pătrunjelul verde.
4. Razuiti Telemeaua de la Branzeturi Lunca Ilvei.

Etapa 2 - Asamblarea ruladei:

1. Pe o folie de aluminiu unsă cu ulei, așezați feliile de piept de pui una peste alta, creând o suprafață uniformă.
2. Într-un castron, combinați Telemeaua, ouăle bătute și verdeturile tocate. Adăugați piper după gust și amestecați bine toate ingredientele.
3. Răspândiți uniform umplutura de brânză și verdeață peste feliile de piept de pui.
4. Rulați cu grijă carnea peste umplutură, asigurându-vă că obțineți o formă compactă.
5. Ungeți rulada cu ulei pentru a-i conferi un aspect frumos și strălucitor.

Etapa 3 - Coacerea ruladei:

1. Înfășurați rulada în folie de aluminiu și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la o temperatură potrivită.
2. Lăsați rulada să se coacă timp de aproximativ 50 de minute, până când carnea este fragedă.
3. Cu aproximativ 10 minute înainte de a fi gata, desfaceți folia pentru a permite ruladei să se rumenească ușor.
4. Scoateți rulada din cuptor și așezați-o pe un tocător pentru a se răci. Apoi, tăiați-o în felii și așezați-le frumos pe o farfurie. Decorați rulada, adăugându-i elemente decorative și verdeață proaspătă.

Această rețetă este potrivită și pentru cei care își doresc să adopte o dietă sănătoasă, deoarece folosește ingrediente proaspete și sănătoase. Carnea de pui este o sursă de proteine slabe, în timp ce Telemeaua oferă o valoare nutritivă ridicată și un gust inconfundabil. Această rețetă creează o combinație echilibrată din punct de vedere nutrițional, care poate fi inclusă într-un meniu sănătos și echilibrat.

Bucurați-vă de procesul de preparare alături de cei dragi. Rulada cu piept de pui și telemea vă va încânta simțurile și vă va oferi o experiență culinară deosebită. Încheiați ziua cu o masă delicioasă și savurați fiecare felie din această ruladă cu arome autentice și texturi irezistibile! Gustați din savoarea timpului alături de Brânzeturile Lunca Ilvei!