Bruschette cu Brânză de vaci de la Brânzeturi Lunca Ilvei, avocado, felii de măr și nuci

Vara aduce cu sine nu doar zile însorite și momente de relaxare, ci și oportunitatea de a savura gusturi proaspete și reconfortante. În această perioadă a anului, simțurile noastre sunt deschise către combinații culinare simple, dar pline de savoare și prospețime. Astăzi, vă propunem o rețetă de bruschette, care aduce împreună cele mai bune ingrediente ale sezonului, într-o explozie de arome și texturi. Cu brânza de vaci de la Brânzeturi Lunca Ilvei ca punct central al rețetei, veți descoperi cum gustul delicat al acesteia se îmbină armonios cu prospețimea avocado-ului, dulceața feliei de măr și crocăntul nucilor, oferindu-vă o experiență culinară de neuitat. Așadar, haideți să ne aventurăm în bucătărie și să creăm împreună această delicioasă și rafinată gustare, care va cuceri cu siguranță orice papile gustative!

Ingrediente:

• 150 g Brânză de vaci de la Brânzeturi Lunca Ilvei;
• 1 baghetă, tăiată felii subțiri;
• 1 avocado copt, tăiat felii subțiri;
• 1 măr, tăiat felii subțiri;
• 50 g nuci, prăjite ușor și tocate;
• 2 linguri ulei de măsline;
• 1 lingură miere;
• zeama de la 1/2 lămâie;
• sare și piper după gust.
• frunze de mentă proaspătă.

Mod de preparare:

1. Preîncălziți cuptorul la 180°C. Așezați feliile de baghetă pe o tavă de copt și stropiți-le cu puțin ulei de măsline. Coaceți-le timp de 5-7 minute sau până devin aurii și crocante.
2. Tăiați avocado-ul în jumătate, îndepărtați sâmburele și scoateți pulpa. Tăiați avocado-ul în felii subțiri și stropiți-le cu zeama de lămâie pentru a preveni oxidarea.
3. Într-un bol, amestecați brânza de vaci de la Brânzeturi Lunca Ilvei cu puțin ulei de măsline, sare și piper după gust. Dacă doriți, puteți adăuga și un strop de miere pentru un plus de dulceață.
4. Pe fiecare felie de baghetă prăjită, întindeți un strat generos de brânză de vaci de la Brânzeturi Lunca Ilvei. Așezați deasupra câteva felii de avocado și măr. Presărați nucile prăjite și tocate grosier peste bruschette.
5. Dacă doriți, puteți adăuga câteva frunze de mentă proaspătă pentru o notă de prospețime. Serviți bruschetele imediat, pentru a vă bucura de combinația perfectă de texturi și arome.

Aceste bruschette cu brânză de vaci de la Brânzeturi Lunca Ilvei, avocado, felii de măr și nuci sunt o alegere excelentă pentru un aperitiv ușor și sănătos, perfect pentru zilele calde de vară. Gustul cremos al brânzei de vaci de la Brânzeturi Lunca Ilvei se combină minunat cu prospețimea avocado-ului și crocantul nucilor, oferind o experiență culinară rafinată și echilibrată. Încercați această rețetă simplă și delicioasă și bucurați-vă de savoarea autentică a brânzeturilor noastre! Bon appétit!