Salata de vară cu brânzeturi de la Brânzeturi Lunca Ilvei

Vara este anotimpul perfect pentru a ne bucura de salate răcoritoare și pline de arome vibrante. La Brânzeturi Lunca Ilvei, știm cât de important este să folosim cele mai bune ingrediente pentru a crea preparate delicioase. Astăzi, vă propunem o rețetă de salată de vară, în care vom folosi telemea și cașcaval de la Brânzeturi Lunca Ilvei, pentru a vă oferi o experiență culinară de neuitat.

Ingrediente:

• 150 g Telemea de Vacă de la Brânzeturi Lunca Ilvei, tăiată cuburi;
• 100 g Cașcaval Dalia sau Rucăr Brânzeturi Lunca Ilvei, tăiat felii subțiri;
• 1 avocado copt, tăiat cuburi;
• 1 mango, tăiat cuburi;
• 1 rodie;
• 50 g nuci pecan, prăjite ușor;
• 100 g rucola;
• 100 g baby spanac;
• 1 lămâie (zeama);
• 3 linguri ulei de măsline;
• sare și piper după gust;
• 1 linguriță miere;
• 1 lingură oțet balsamic.

Mod de preparare:

1. Începeți prin a tăia Telemeaua și Cașcavalul în cuburi și felii subțiri.
2. Tăiați avocado-ul și mango-ul în cuburi, având grijă să alegeți fructe bine coapte, pentru a adăuga o textură cremoasă și dulce salatei. Scoateți semințele de rodie și puneți-le deoparte.
3. Într-un bol mare, combinați rucola și baby spanacul. Adăugați cuburile de avocado și mango, semințele de rodie și nucile pecan prăjite. Apoi, adăugați brânzeturile pregătite: cuburile de Telemea și feliile de Cașcaval.
4. Într-un bol mic, amestecați zeama de lămâie, uleiul de măsline, mierea și oțetul balsamic. Adăugați sare și piper după gust și amestecați bine până obțineți un dressing omogen.
5. Turnați dressing-ul peste salată și amestecați ușor pentru a distribui uniform ingredientele și aromele. Serviți imediat, pentru a vă bucura de prospețimea și gustul fiecărui ingredient.

Această salată de vară este mai mult decât o simplă masă; este o explozie de arome și texturi care îți vor răsfăța papilele gustative. Folosind Telemeaua și Cașcavalul de la Brânzeturi Lunca Ilvei, adăugați o notă de rafinament și autenticitate fiecărui preparat. Descoperiți gama noastră variată de brânzeturi și transformați fiecare masă într-o experiență culinară unică. Vizitați Magazinele de Brânzeturi Lunca Ilvei și lăsați-vă inspirați de produsele noastre de calitate superioară!