Ruladă de pui cu Urda de la Brânzeturi Lunca Ilvei și Verdețuri

Rulada de pui cu urdă și verdețuri este un preparat sofisticat și delicios, perfect pentru ocazii speciale. Urda de la Brânzeturi Lunca Ilvei adaugă o textură cremoasă și un gust desăvârșit, transformând acest fel de mâncare într-o adevărată delicatesă.

Ingrediente:

• 4 piepturi de pui;
• 200g urdă de la Brânzeturi Lunca Ilvei;
• 1 legătură de pătrunjel;
• 1 legătură de mărar;
• 2 căței de usturoi;
• 1 lingură ulei de măsline;
• sare și piper după gust.

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 180°C.
2. Taie fiecare piept de pui în două, deschizându-l ca pe o carte, și bate-l ușor pentru a-l aplatiza.
3. Într-un bol, amestecă urda cu pătrunjelul și mărarul tocate mărunt, usturoiul zdrobit, sare și piper.
4. Întinde un strat de amestec de urdă pe fiecare piept de pui, apoi rulează-l și prinde-l cu scobitori.
5. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie și rumenește ruladele pe toate părțile.
6. Transferă ruladele într-o tavă de copt și coace-le în cuptor timp de 25-30 de minute.
7. Scoate scobitorile înainte de servire și taie ruladele în felii.

Rulada de pui cu urdă de la Brânzeturi Lunca Ilvei și verdețuri este un preparat elegant, perfect pentru a impresiona invitații la orice masă festivă. Urda aduce o textură cremoasă și un gust subtil, completat de aromele verdețurilor. Încearcă această rețetă și bucură-te de un fel de mâncare sofisticat și plin de arome!