Rețetă: Prăjitură cu brânză și ciocolată

Pentru iubitorii de deserturi fine, prăjitura cu brânză și ciocolată este o alegere ideală. Această prăjitură combină brânza cremoasă de la Brânzeturi Lunca Ilvei cu ciocolata, oferind un gust de neuitat și o textură care se topește în gură.

Ingrediente:

• 500 g Brânză de vaci proaspătă de la Brânzeturi Lunca Ilvei;
• 200 g ciocolată neagră;
• 150 g zahăr;
• 3 ouă;
• 1 lingură de făină;
• 100 ml Smântână de la Brânzeturi Lunca Ilvei.

Mod de preparare:

1. Într-un bol mare, mixează brânza cu zahărul și ouăle, până obții o cremă omogenă. Adaugă făina și smântâna, amestecând ușor.
2. Topește ciocolata și las-o să se răcorească puțin. Adaug-o treptat în amestecul de brânză, obținând o compoziție marmorizată.
3. Toarnă compoziția într-o formă tapetată și coace la 170°C pentru 40-45 de minute, până prăjitura devine fermă și ușor aurie.

Această prăjitură cu brânză și ciocolată este desertul ideal pentru o ocazie specială. Gustul său intens și textura cremoasă sunt completate perfect de brânza fină de la Brânzeturi Lunca Ilvei, oferindu-vă o experiență autentică și rafinată cu fiecare felie savurată!