Mozzarella
Mozzarella are o textură moale, elastică și se topește perfect. Este ideală pentru pizza, lasagna și paste. Gustul său blând completează armonios orice preparat.
Mozzarella este o brânză moale și elastică, recunoscută pentru topirea uniformă și textura filantă. Este alegerea ideală pentru pizza, lasagna, paste, bruschete sau preparate care necesită un strat generos de brânză. Gustul ei lăptos și blând se combină ușor cu sosuri, legume și carne. Produsă în zona montană, din lapte montan proaspăt, mozzarella dezvoltă o aromă curată și o calitate superioară topirii. Este brânza care transformă orice rețetă într-un preparat savuros, cu textură perfectă.
Mozzarella face parte din familia brânzeturilor. Produsul este obținut din lapte de vacă pasteurizat.
Compoziție: lapte de vacă pasteurizat, cheag, culturi lactice, clorură de calciu, sare, minim 38% grăsime raportată la S.U.
| Val. energetică | 283kcal |
| Proteine | 25g |
| Lipide | 19g |
| Glucide | 1g |
| Apă | 50% |
