Procesul nostru

Călătoria laptelui până la masa ta

De la laptele proaspăt colectat în fermele noastre, prin fabrica modernă, până la brânzeturile și smântâna care ajung la tine

Colectarea
laptelui

Laptele provine de la producători locali din Valea Ilvelor și Valea Someșului, în zone montane curate.

Prepararea brânzeturilor

Transformăm laptele în cașcaval, telemea, mozzarella și alte sortimente delicioase.

Ambalare și
distribuție

Ambalăm fiecare produs cu atenție, ca să ajungă proaspăt și gustos la tine.

 

100% natural!

Descoperă prospețimea din produsele Lunca Ilvei

Se spune că gustul nu se poartă. Noi îl ducem cu noi de peste 20 de ani. Laptele din care facem cașcavalul și brânza vine din gospodării liniștite, unde singura urmă de fum se ridică din hornul casei. Alege brânzeturile din Lunca Ilvei și convinge-te singur! Pentru noi, gustul e pe primul loc.

Din ingrediente simple, gusturi perfecte

Inspirație

Fie că ești bucătar cu stele michelin sau doar un entuziast al bucătăriei aici găsești inspirația pe care o cauți.

 
Pas cu pas

Transformă produsele noastre lactate în rețete savuroase

Urmărește pașii prin care transformăm produsele noastre lactate în preparate savuroase. Fiecare rețetă este gândită cu grijă, pentru a evidenția calitatea și prospețimea ingredientelor noastre naturale.

1. Pregătirea ingredientelor

Adună toate produsele lactate și celelalte ingrediente necesare. Măsoară cantitățile exact, pentru rezultate perfecte.

2. Amestecarea și combinarea

Combină ingredientele conform rețetei. Asigură-te că textura este uniformă și cremoasă.

3. Gătirea sau procesarea

Coace, fierbe, prăjește sau răcește preparatul, în funcție de rețetă. Urmează timpul și temperatura recomandată pentru fiecare preparat.

4. Decorarea și servirea

Adaugă toppinguri sau ornamente, dacă rețeta cere. Servește preparatul proaspăt și savurează-l!

1. Pregătirea ingredientelor

Adună toate produsele lactate și celelalte ingrediente necesare. Măsoară cantitățile exact, pentru rezultate perfecte.

2. Amestecarea și combinarea

Combină ingredientele conform rețetei. Asigură-te că textura este uniformă și cremoasă.

3. Gătirea sau procesarea

Coace, fierbe, prăjește sau răcește preparatul, în funcție de rețetă. Urmează timpul și temperatura recomandată pentru fiecare preparat.

4. Decorarea și servirea

Adaugă toppinguri sau ornamente, dacă rețeta cere. Servește preparatul proaspăt și savurează-l!

Istoria

Eliezer - Cașcaval cum era odinioară!

De peste 20 de ani Eliezer Prod păstrează același gust și aceași savoare. De peste 20 de ani aducem pe masa ta savoarea laptelui crescut la munte.

Colectăm lapte din Valea Ilvelor și Valea Someșului, care este printre cele mai curate zone ale țării.

2001

Am început producția de cașcaval, 3.000 l lapte/zi.

Află mai multe
2006

Implementarea sistemului de management al calității HACCP și ISO.

Află mai multe
2004

Extinderea fabricii, capacitate 14.000-18.000 l lapte/zi.

Află mai multe
2011

Noua fabrică modernă de procesare a laptelui.

Află mai multe
Tot ce e nou la noi

Articole

Aici găsești cele mai recente articole despre produsele noastre, povești din spatele fabricii, inovații și tot ce ține de calitatea și tradiția lactatelor noastre. Fii la curent cu noutățile și descoperă ce ne face să fim autentici de peste 20 de ani.